Catálogo
Bilbliográfico

Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 54 resultados.

Ordenar
Resultados
1.
Xxviii concurso internacional de fideuà de gandia y gastronomía / XXVIII Concurso internacional de Fideuà de Gandia y gastronomía (junio 5:2002 : playa de Gandia, Valencia) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: España : Asociación cultural gastronómica Fideuà de Gandia, 2002
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 658.8 C744.

2.
Política para el conocimiento la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura. Dirección de Patrimonio por Series Biblioteca básica de cocinas tradicinales de Colombia | Ministerio de Cultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M665m .

3.
Las plantas curativas : Sanan desde siempre por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Santafé de Bogotá: Editorial Cultural Internacional, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 581.634 B265p .

4.
Tambucos ceretas y cafongos : recipientes soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Cristo Hoyos por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Edición: 2ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 H867 .

5.
Latinoamérica en la mesa cubana / Silvia Mayra Gómez Fariñas por Series Colección: !Qué bien huele¡
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Cuba : Arte y literatura, 2013
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.59 G633 .

6.
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana/ Germán Patiño Ossa. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (3)Signatura topográfica: 641.5986 P17 , ...

7.
Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Edición: 2ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 D542 .

8.
Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de colombia / Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete Andrade por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 D352 .

9.
Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco por Series Biblioteca basica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M843 .

10.
Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia | Ministerio de Cultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M665 .

11.
Mesa y cocina en el siglo xix : Colombia / Aida Martínez Carreño por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Edición: 3ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M385 .

12.
Con cagüinga y con callana : Notas y apostillas al margen de un libro de cocina / María Antonia Garcés Arellano, Eugenio Barney Cabrera por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 G215 .

13.
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Edición: 2ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 P298f .

14.
Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 OR65 .

15.
Alimentación y cultura en el amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de Cultura
Edición: 2ed
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M827 .

16.
Sabores del mundo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Cali : Sol90; [2006 ?]., 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: REF 641.5 E37 .

17.
Aroma y Sabor a Diversidad: Cocina creativa del Pacífico colombiano \ Claudia Valencia E...[et al.] por
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Santiago de Cali: CARDER; Red de Reservas Naturales de la Sociedad Civil; F.R.B; Herencia Verde
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.5913 V152 .
Listas:

18.
La Casa Sana: Cómo saber que su casa ejerce una influencia positiva en su salud por
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Barcelona: Editorial Blume
Nota de disertación: Título original: The Healthy Home
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Arquitectura (1)Signatura topográfica: 133.33 L297 .

19.
Crianza del Cuy por
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Buga - Valle del Cauca : Instituto Mayor Campesino - IMCA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: FOLLETO 0078 .

20.
Transformaciones en las practicas culinarias tradicionales de las vendedoras de comida de la galería de pueblo nuevo en el Distrito de Buenaventura / Karen Vanessa, Bravo Riascos por Series Tesis pregrados unipacífico
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia, Buenaventura : Universidad del Pacifico 2017
Nota de disertación: Tesis (Sociología) - Universidad del Pacífico. Facultad de Humanidades y bellas artes, 2017 Sociólogo de la Universidad del Pacífico 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: T SOC 08 2017. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario: No prestable (1)Signatura topográfica: TCD SOC 08 2017.