Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura
Por: Ministerio de Cultura
Tipo de material: TextoSeries Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia; Ministerio de CulturaEditor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Descripción: 312pISBN: 9789587530582 (obra completa); 9789587530759Tema(s): ALIMENTACIÓN | ANTROPOLOGÍA CULTURAL Y SOCILA | COCINA | COCINA COLOMBIANA | COCINAS REGIONALES | GRUPOS ÉTNICOS -- COCINAS TRADICIONALES | HISTORIA DE LA COCINA COLOMBIANAClasificación CDD: 394.1 M665
Contenidos:
Costas y llanuras del caribe -- 2. Gran cauca -- 3. Tolima grande
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro General | Biblioteca Central Campus Universitario | Colección General | 394.1 M665 (Navegar estantería) | Tomo. 16 | Ej. 1 | Disponible (Acceso Libre) | 012923 |
Incluye bibliografía Incluye bibliografía de recetarios
Costas y llanuras del caribe -- 2. Gran cauca -- 3. Tolima grande
No hay comentarios en este titulo.