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1.
Política para el conocimiento la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura. Dirección de Patrimonio

por Ministerio de Cultura: Dirección de Patrimonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M665m (1).

2.
Niño a niño

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: [s.l.]. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 372.37 N716 (2).

3.
Importancia de la calidad del pescado en la alimentación : "Formas y Recetas para su Preparación"

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santa Fé de Bogotá: Instituto Nacional de Pesca y Acuicultura; INPA, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 641.392 I34 (1).

4.
Historia de la cultura material en la américa equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño

por Patiño, Víctor Manuel | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 P298 (1).

5.
Ministerio de agricultura y desarrollo rural : Memorias 1996-1997

por Lopez Montaño, Cecilia | Gómez Merlano, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santa Fé de Bogotá: [s.n.], 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 338.18861 L864 (1).

6.
Principales avances de investigación y desarrollo tecnológico por sistemas de producción pecuaria/ Martha Mercado de Duque

por Mercado de Duque, Martha | González Ramirez, Nidia | Rodriguez Quijano, Pedro A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Corpoica, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 636.2 C787 (1).

7.
Tambucos ceretas y cafongos : recipientes soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Cristo Hoyos

por Hoyos, Cristo | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 H867 (1).

8.
Jalonando el futuro del sector rural

por Gómez Merlano, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santa Fé de Bogotá: República de Colombia; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 338.18861 G633 (1).

9.
Agricultura, alimentación y salud

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santiago de Cali: [s.n.], 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 630 A278a (1).

10.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo

por Rojas de Perdomo, Lucía | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 R741 (1).

11.
Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita

por Díaz Piedrahita, Santiago | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 D542 (1).

12.
Apropiación de las prácticas alimentarias enseñadas y socializadas en el marco de la etnoeducación : el caso de los estudiantes de básica primaria de la Institución Educativa República de Venezuela / Jennyfer García Cuero, Diana Vanessa obregón Mosquera

por García Cuero, Jennyfer | Obregón Mosquera, Diana Vanessa.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ING Editor: Colombia : Universidad del Pacífico, 2014Nota de disertación: Trabajo de grado (Sociología) Universidad del Pacífico, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: T SOC 05 2014 (2).

13.
Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco

por Moreno Blanco, Lácydes | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M843 (1).

14.
Alimentación e identidades en el nuevo reino de granada siglos xvi y xvii / Gregorio Saldarriaga

por Saldarriaga, Gregorio | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 SA162 (1).

15.
Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura

por Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M665 (1).

16.
Nuestras cocinas desde el nuevo reino de granada (siglo xvi) hasta la república (siglo xix) a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Carlos Humberto Illera

por Illera, Carlos Humberto | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 IL29 (1).

17.
La alimentación en la vida cotidiana del colegio mayor de nuestra señora del rosario 1653 - 1773 . 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique

por Restrepo Manrique, Cecilia | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 R436 (1).

18.
Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez, Carlos E. Sánchez

por Sánchez, Enrique | Ministerio de Cultura | Sánchez, Carlos E.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 SA194 (1).

19.
Producción y manejo de proteina biologica para la alimentación de aves \ roberto portela c

por Portela C, Robert | Cassalett B, Elizabeth | Vélez M, Iván Hugo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Palmira: Corpoica; Sena, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: FOLLETO 0397 (2).

20.
Mesa y cocina en el siglo xix : Colombia / Aida Martínez Carreño

por Martínez Carreño, Aida | Ministerio de Cultura.

Edición: 3edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M385 (1).

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