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	1.	Xxviii concurso internacional de fideuà de gandia y gastronomía / XXVIII Concurso internacional de Fideuà de Gandia y gastronomía (junio 5:2002 : playa de Gandia, Valencia) por XXVIII Concurso internacional de Fideuà de Gandia y gastronomía: memorias (junio 5:2002:Playa de Gandia, Valencia) Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: España : Asociación cultural gastronómica Fideuà de Gandia, 2002 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 658.8 C744. Listas: Hoteleria, Recetas de cocina, Turismo Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Política para el conocimiento la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura. Dirección de Patrimonio por Ministerio de Cultura: Dirección de Patrimonio Series Biblioteca básica de cocinas tradicinales de Colombia \| Ministerio de Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M665m . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Las plantas curativas : Sanan desde siempre por Borone, Luis Roberto Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Detalles de publicación: Santafé de Bogotá: Editorial Cultural Internacional, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 581.634 B265p . Listas: Agronomia - Libros, Recetas de cocina. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	4.	Tambucos ceretas y cafongos : recipientes soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Cristo Hoyos por Hoyos, Cristo Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Edición: 2ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 H867 . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Latinoamérica en la mesa cubana / Silvia Mayra Gómez Fariñas por Gómez Fariñas, Silvia Mayra Series Colección: !Qué bien huele¡ Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cuba : Arte y literatura, 2013 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.59 G633 . Listas: Hoteleria, Turismo Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	6.	Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana/ Germán Patiño Ossa. por Patiño Ossa, German Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Detalles de publicación: Bogotá : Convenio Andrés Bello, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (3)Signatura topográfica: 641.5986 P17 , ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	7.	Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita por Díaz Piedrahita, Santiago Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Edición: 2ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 D542 . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	8.	Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de colombia / Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete Andrade por Delgado Salazar, Ramiro Ministerio de Cultura Gómez Roldán,Daniel, Negrete Andrade, Germán Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 D352 . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	9.	Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco por Moreno Blanco, Lácydes Ministerio de Cultura Series Biblioteca basica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M843 . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	10.	Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura por Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia \| Ministerio de Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M665 . Listas: Recetas de cocina, Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	11.	Mesa y cocina en el siglo xix : Colombia / Aida Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aida Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Edición: 3ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M385 . Listas: Recetas de cocina, Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	12.	Con cagüinga y con callana : Notas y apostillas al margen de un libro de cocina / María Antonia Garcés Arellano, Eugenio Barney Cabrera por Garcés Arellano, María Antonia Ministerio de Cultura Barney Cabrera, Eugenio Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 G215 . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	13.	Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa por Patiño Ossa, Germán Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Edición: 2ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 P298f . Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	14.	Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo por Ordóñez Caicedo, Carlos Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 OR65 . Listas: Recetas de cocina. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	15.	Alimentación y cultura en el amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo por Mora de Jaramillo, Yolanda Ministerio de Cultura Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia \| Ministerio de Cultura Edición: 2ed Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 394.1 M827 . Listas: Recetas de cocina, Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	16.	Sabores del mundo por El Pais Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Detalles de publicación: Cali : Sol90; [2006 ?]., 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: REF 641.5 E37 . Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	17.	Aroma y Sabor a Diversidad: Cocina creativa del Pacífico colombiano \ Claudia Valencia E...[et al.] por Valencia E, Claudia Idioma: ESP Detalles de publicación: Santiago de Cali: CARDER; Red de Reservas Naturales de la Sociedad Civil; F.R.B; Herencia Verde Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.5913 V152 . Listas: Chontaduro. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	18.	La Casa Sana: Cómo saber que su casa ejerce una influencia positiva en su salud por Lazenby, Gina ARQUITECTURA CASA SANA HABITACIONES SANAS MEDIDAS PARA ALIVIAR EL ESTRÉS SALUD AMBIENTAL Idioma: ESP Detalles de publicación: Barcelona: Editorial Blume Nota de disertación: Título original: The Healthy Home Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede Arquitectura (1)Signatura topográfica: 133.33 L297 . Listas: Arquitectura - Global - Todos los materiales, Arquitectura - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	19.	Crianza del Cuy por Instituto Mayor Campesino - IMCA Idioma: ESP Detalles de publicación: Buga - Valle del Cauca : Instituto Mayor Campesino - IMCA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: FOLLETO 0078 . Listas: Agronomia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	20.	Transformaciones en las practicas culinarias tradicionales de las vendedoras de comida de la galería de pueblo nuevo en el Distrito de Buenaventura / Karen Vanessa, Bravo Riascos por Bravo Riascos, Karen Vanessa Angulo Pinillos, Fabio Enrique Asesor de Tesis o Director de tesis Series Tesis pregrados unipacífico Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia, Buenaventura : Universidad del Pacifico 2017 Nota de disertación: Tesis (Sociología) - Universidad del Pacífico. Facultad de Humanidades y bellas artes, 2017 Sociólogo de la Universidad del Pacífico 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: T SOC 08 2017. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario: No prestable (1)Signatura topográfica: TCD SOC 08 2017. Listas: Sociologia - Trabajos de Grado. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)