1080 Recetas de Cocina / Simone Ortega por Ortega, Simone.
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caracteres normales Idioma: Spa Editor: Madrid, España: Alianza, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.7 OR77
Alimentación y cultura en el amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo por Mora de Jaramillo, Yolanda | Ministerio de Cultura.
Edición: 2edTipo de material: ; Formato:
impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 394.1 M827
Cocina de referencia: Un recetario de los felices veinte / Cortázar Romero, Teresa por Cortázar Romero, Teresa.
Edición: Primera edición; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: España, Madrid: Alianza, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.7 C827
El Pequeño Larousse de la Cocina / Larousse; Monica Portnoy ( Trad.) por Larousse | Portnoy, Monica (Traductor).
Edición: 2a ed.; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexico. Mexico D.F: Larousse, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: REF 641.7 L 332
El placer de comer y adelgazar / Luis Carlos Molano González por Molano González, Luis Carlos.
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caracteres normales Idioma: Español Editor: Colombia, Cali: Universidad del Valle, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.1 M717
Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo por Ordóñez Caicedo, Carlos | Ministerio de Cultura.
Tipo de material: ; Formato:
impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 394.1 OR65
Las plantas curativas : Sanan desde siempre por Borone, Luis Roberto.
Tipo de material: ; Formato:
impreso Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Editorial Cultural Internacional, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 581.634 B265p
Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura por Ministerio de Cultura.
Tipo de material: ; Formato:
impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 394.1 M665
Mesa y cocina en el siglo xix : Colombia / Aida Martínez Carreño por Martínez Carreño, Aida | Ministerio de Cultura.
Edición: 3edTipo de material: ; Formato:
impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 394.1 M385
Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez, Carlos E. Sánchez por Sánchez, Enrique | Ministerio de Cultura | Sánchez, Carlos E.
Tipo de material: ; Formato:
impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 394.1 SA194
Recetario Boyacense con papas nativas: Recetas elaboradas con papas nativas colombianas en los municipios de Jenesano, Motavita, Toca, Ventaquemada y Villa de Leyva del Departamento de Boyacá, Colombia / Julián Alberto Chaves Coronel, Luis Antonio Marín Moncada, Diana Milena Quilaguy Ayure por Chaves Coronel, Julián Alberto | Marín Moncada, Luis Antonio | Quilaguy Ayure, Diana Milena.
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caracteres normales Idioma: Español Editor: Colombia, Bogotá: Areandino, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.692 C512
Saberes y sabores del Pacífico colombiano Buenaventura - Tumaco: Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano / Colombia. Ministerio de Cultura; Juan Gabriel Soler (fot.) por Colombia. Ministerio de Cultura | Soler, Juan Gabriel (Fotógrafo).
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caracteres normales Idioma: Español Editor: Colombia, Bogotá: Ministerio de Cultura, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: CEP 0201
Saberes y sabores del Pacífico colombiano Buenaventura - Tumaco: Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano [archivo de computador] / Colombia. Ministerio de Cultura. por Colombia. Ministerio de Cultura.
Idioma: Español Editor: Colombia, Bogotá: Saracura Films, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: CD CEP 0201
Tesoro de Recetas de Cocina Clásicas / John Butler por Butler, John.
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caracteres normales Idioma: Español Editor: España, Madrid: Creative publishing, Madrid 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.3 B985
Xxviii concurso internacional de fideuà de gandia y gastronomía / XXVIII Concurso internacional de Fideuà de Gandia y gastronomía (junio 5:2002 : playa de Gandia, Valencia) por XXVIII Concurso internacional de Fideuà de Gandia y gastronomía: memorias (junio 5:2002:Playa de Gandia, Valencia).
Tipo de material: ; Formato:
impreso Editor: España : Asociación cultural gastronómica Fideuà de Gandia, 2002Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 658.8 C744
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