Resultados
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Administración de Comedor y Bar / María del Carmen Morfín Herrera por
Edición: 2a ed.
; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México, Ciudad de México: Trillas, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (4)Signatura topográfica: 647.95 M846, ...
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Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava por
Edición: Segunda Edición (reimp. 2019)
; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, Ciudad de Mexico: Trillas, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.013 Y82.
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Contabilidad Hotelera / Miguel Luckie García por
Edición: 2a ed.
; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: México, Ciudad de México: Trillas, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 657.837 L941, ...
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Marketing de restaurantes / Miguel Ángel Acerenza por Series Marketing
Edición: Primera edición (reimp. 2013)
; Formato:
caracteres normales
Detalles de publicación: Mexico, Ciudad de Mexico: Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 647.950 AC173, ...
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10.
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Administración Moderna / Agustín Reyes Ponce por
; Formato:
caracteres normales Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, Ciudad de Mexico: Limusa S.A. 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 658.3 R457, ...
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