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61.
Diversidad cultural y ecoturismo / Jorge Chávez de la Peña

por Chávez de la Peña Jorge.

Edición: Segunda edición; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Trillas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 380.1459 C512 (1).

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62.
Mercadotecnia y productividad turística / Fabio, Cárdenas Tabares

por Cárdenas Tabares, Fabio.

Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 380.1 C266 (2).

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63.
Política Turística y Planificación del Turismo / Miguel Ángel Acerenza

por Acerenza, Miguel Ángel.

Edición: 2a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: México, México D.F: Trillas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 338.479 AC173 (2).
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64.
Pasta: las mas irresistibles recetas / Parragon Books Ltd; Montserrat Ribas y Almudena Sasiain (Trad.)

por Parragon Books Ltd | Ribas, Montserrat (Traductor) | Almudena Sasiain (Traductor).

; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: España, Barcelona: Parragon, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 641.51 P259 (2).
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65.
Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava

por Youshimatz Nava, Alfredo.

; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexico, Mexico D.F: Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 338.476 Y82 (2).
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66.
Excelencia en el Servicio de Restaurante / Jairo Mejía Cerezo

por Mejía Cerezo, Jairo.

; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: México, México, D.F: Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario En Procesos TécnicosSignatura topográfica: 647.95 M516 (3). :
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67.
Agencias de Viajes: Estructura y Operación / Francisco De La Torre

por De La Torre, Francisco.

Edición: 5a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: México, Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 380.145 D331 (2).
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68.
Ensaladas / Max Mundi

por Max Mundi.

; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: España, Barcelona: Iberlibro, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 641.83 M965 (2).
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