261.
Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez por Sánchez Montaño, Josefina.
Edición: Primera edición ; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 647.94 M765 (2).
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Plan de negocio para pequeñas empresas / Juan Antonio Flórez Uribe por Flórez Uribe, Juan Antonio.
Edición: Segunda Edición; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Colombia, Bogota: Ediciones de la U, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 658.11 F634 (2).
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Excelencia en el Servicio de Restaurante / Jairo Mejía Cerezo por Mejía Cerezo, Jairo.
; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: México, México, D.F: Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario En Procesos Técnicos Signatura topográfica: 647.95 M516 (3). :
270.
Manual Práctico de Recepción Hotelera / Luis Di Muro Pérez por Di Muro Pérez, Luis.
Edición: 2da ed.; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: México, Ciudad de México: Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 647.94 D582 (2).
271.
Administración / Stephen P Robbins y Mary Coulter por Robbins, Stephen P | Coulter, Mary.
Edición: 13a ed.; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexico, Mexico D.F: Pearson, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 658.11 R632 (1).
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