Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava por
Edición: Segunda Edición (reimp. 2019)
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caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Mexico, Ciudad de Mexico: Trillas, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.013 Y82.