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	321.	Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope Antón por Ruiz de Lope Antón, Carlos Series Higiene de los alimentos \| Manipulación de alimentos ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 664.024 R934, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	322.	Buenaventura y su Puerto / Gustavo Londoño Restrepo por Londoño Restrepo, Gustavo Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia, Cali: Sociedad Portuaria Regional de Buenaventura S.A. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: CEP 0216. Listas: Sociologia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	323.	Entrantes y Cuscús / Entrantes y Cuscús; Gisela Legarres Gili (Diseño Gráfico) por Gisela Legarres Gili (Diseño Gráfico) Series Recetas de cocina ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: España, Barcelona: HK OnlyBook, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 641.7 EN61, ... Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	324.	Enología práctica: Conocimiento y elaboración del vino / Peynaud Émile, Blouin Jacques por Blouin Jacques, Peynaud Émile Series Licores Edición: Cuarta edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: España, Madrid: Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 663.2 B657. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	325.	Cien Años de Soledad / Gabriel García Márquez por García Márquez, Gabriel Series Literatura \| Gabo Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia, Bogotá: Pengui Random House, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 863 G216ca . Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	326.	Manual de meseros y capitanes: una guía paso a paso / Luis Lesur por Lesur, Luis Series Manuales Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México, México D.F. Trillas, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 642.6 L644. Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)