Biological Feasibility and Costs of Production of Large Channel Catfish, Ictalurus punctatus, for a Specialty Product Market /
Engle, Carole R.
Biological Feasibility and Costs of Production of Large Channel Catfish, Ictalurus punctatus, for a Specialty Product Market / Carole R. Engle, Ganesh Kumar - Estados Unidos de América. Luisiana: Universidad Estatal de Luisiana 2011 (Vol. 42, No. 5) - 667-675, 8 pág. 27.6 * 20.5 cm - Vol. 42, No. 5 (oct. 2011) -
Incluye referencias bibliográficas y tabla
Describe que los clientes de los restaurantes, particularmente en ubicaciones de lujo, prefieren cada vez más los entrantes desarrollados a partir de porciones cortadas de filetes más grandes que las que se venden actualmente en el bagre estadounidense, Ictalurus punctatusindustria Un estudio de producción evaluó la viabilidad de producir el tamaño necesario (1,6 kg) de bagre...
GRANJAS COMERCIALES
ESTANQUE / CAMARÓN / PRODUCTORES
Biological Feasibility and Costs of Production of Large Channel Catfish, Ictalurus punctatus, for a Specialty Product Market / Carole R. Engle, Ganesh Kumar - Estados Unidos de América. Luisiana: Universidad Estatal de Luisiana 2011 (Vol. 42, No. 5) - 667-675, 8 pág. 27.6 * 20.5 cm - Vol. 42, No. 5 (oct. 2011) -
Incluye referencias bibliográficas y tabla
Describe que los clientes de los restaurantes, particularmente en ubicaciones de lujo, prefieren cada vez más los entrantes desarrollados a partir de porciones cortadas de filetes más grandes que las que se venden actualmente en el bagre estadounidense, Ictalurus punctatusindustria Un estudio de producción evaluó la viabilidad de producir el tamaño necesario (1,6 kg) de bagre...
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