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1.
Guía práctica para el manejo de pescado/ INPA por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Colombia : Instituto nacional de pesca y Acuicultura - INPA, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 664 I59 .
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2.
Procesamiento y conservacion de alimentos en america latina y el caribe v. l por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Colombia : Colciencias, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 664.028 P76 .
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3.
Series de ciencia e ingeniería de alimentos : Investigación del postgrado del IAD-DTA por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 664 F544 , ...
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4.
Biotecnología : legislación y gestion para America Latina y el Caribe por
Idioma: ESP
Detalles de publicación: Bogotá : COLCIENCIA
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 660.6 I59 .
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5.
Propuesta para la aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BMP) USNA 007 en el hotel Cabañas el Profe en la zona rural del Distrito de Buenaventura. / Sandra Milena Valencia Hurtado, Luz Elena Sinisterra Caicedo por Series Tesis pregrados unipacífico
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia, Buenaventura: Universidad del Pacífico, 2018
Nota de disertación: Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2018 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: T GHT 01 2018. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario: No prestable (1)Signatura topográfica: TCD GHT 01 2018.
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6.
Crecimiento y absorción de nutrientes de cebolla larga (Allium fistulosum L. material regional pastusa) y cebolla de bulbo (Allium cepa L. híbrido sirius). / David Vergara Rivas por Series Tesis pregrados unipacifico
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia, Buenaventura: Universidad del Pacífico, 2019
Nota de disertación: Trabajo de grado (Tecnología en Agronomía del Trópico Húmedo) Universidad del Pacífico, 2019. Agrónomo Universidad del Pacífico, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: T ATH 01 2019. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario: No prestable (1)Signatura topográfica: TCD ATH 01 2019.
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7.
Tecnología de Alimentos / Katherin Castro Rios por
; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: Colombia, Bogotá: Ediciones De La U, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (4)Signatura topográfica: 658.11 C355, ...

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