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Su búsqueda retornó 6 resultados.

1.
Administración de empresas turísticas : Nuevas estrategias / César Ramírez Cavassa

por Ramírez Cavassa, César.

Edición: 2a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexico, Mexico D. F: Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 658.919 R173 (2).

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2.
Contabilidad Hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie García, Miguel.

Edición: 2a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: México, Ciudad de México: Trillas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 657.837 L941 (2).
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3.
Operación de hoteles 1 : División cuartos / Fernando P Ramos Martin

por Ramos Martin, Fernando P | Barrera Torre, Mario E.

Edición: 2a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 647.94 R175 (2).

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4.
Planificación operacional y financiera en lahotelería / Francisco R. Escudero

por Escudero, Francisco R.

Edición: Primera edición; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México, D.F: Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 658.159 ES74 (4).
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5.
Pasta: las mas irresistibles recetas / Parragon Books Ltd; Montserrat Ribas y Almudena Sasiain (Trad.)

por Parragon Books Ltd | Ribas, Montserrat (Traductor) | Almudena Sasiain (Traductor).

; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: España, Barcelona: Parragon, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 641.51 P259 (2).
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6.
Excelencia en el Servicio de Restaurante / Jairo Mejía Cerezo

por Mejía Cerezo, Jairo.

; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: México, México, D.F: Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario En Procesos TécnicosSignatura topográfica: 647.95 M516 (3). :
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