61.
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya por Sánchez Anaya, Esteban.
Edición: 3a ed; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexíco, Ciudad de Mexíco: Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 647.013 SA194
62.
Los vinos, los quesos y el pan / Graciela Martínez de Flores por Martínez de Flores, Graciela.
Edición: 2a ed.; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexico, Mexico D.F: Limusa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.22 M385
63.
64.
La enciclopedia del Community Manager / Manuel Moreno por Moreno, Manuel.
Edición: 4a. ed.; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: España, Barcelona: Deusto, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 659.1042 M843
65.
66.
1080 Recetas de Cocina / Simone Ortega por Ortega, Simone.
; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: Madrid, España: Alianza, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 641.7 OR77
67.
Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez por Sánchez Montaño, Josefina.
Edición: Primera edición ; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 647.94 M765
68.
Negociación para el comercio internacional / Cristina Peña Andrés por Peña Andrés, Cristina.
Edición: Primera edición; Formato:
caracteres normales Idioma: Spa Editor: Colombia, Bogotá: Marge Books, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario Signatura topográfica: 658. 048 P522
69.
70.
