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Su búsqueda retornó 7 resultados.

1.
Operación de hoteles 1 : División cuartos / Fernando P Ramos Martin

por Ramos Martin, Fernando P | Barrera Torre, Mario E.

Edición: 2a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Trillas, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 647.94 R175 (2).

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2.
Planificación operacional y financiera en lahotelería / Francisco R. Escudero

por Escudero, Francisco R.

Edición: Primera edición; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México, D.F: Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 658.159 ES74 (4).
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3.
Administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; Mirna Leyva (Trad.)

por Reay, Julia | Leyva, Mirna (Traductor).

Edición: 2a ed.; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: Mexico, Mexico D.F: Trillas, 2016Otro título: All about Catering.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 643.4 R288 (6).
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4.
Matemáticas financieras / Armando Mora Zambrano y Victor Hugo Pro Zambrano

por Mora Zambrano, Armando | Pro Zambrano, Victor Hugo.

Edición: 5a ed; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: Colombia, Bogota: Alpha Editorial, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 658.152 M827 (2).

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5.
Fundamentos de Marketing / Philip Kotler, Marcela Benassini y Gary Armstrong.

por Kotler, Philip.

; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: Colombia, Bogotá: Pearson, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 658.8 K87 (2).

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6.
Administración Estratégica : De la Visión a la Ejecución / José Ramón Gallardo Hernández

por Gallardo Hernández, José Ramón.

; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Editor: México, México D.F: Alfaomega, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 658.4 G163 (2).

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7.
Excelencia en el Servicio de Restaurante / Jairo Mejía Cerezo

por Mejía Cerezo, Jairo.

; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: México, México, D.F: Trillas, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario En Procesos TécnicosSignatura topográfica: 647.95 M516 (3). :
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