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	1.	Iniciación en las técnicas culinarias / Gabriela Martínez de Flores Escobar, Marcela González Garza, Covadonga Torre Marina por Martínez de Flores Escobar, Gabriela González Garza, Marcela Torre Marina, Covadonga Series Recetas de cocina Edición: Segunda Edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico, Mexico: Limusa S.A. 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 642.6 M385. Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	2.	Le cordon bleu Guía completa de las técnicas culinarias / Jeni Wright, Eric Treuillé; Rosa Cano Camarasa (Trad.) por Wright, Jeni Treuillé, Eric Cano Camarasa, Rosa (Traductor) Series Recetas de Cocina ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: España, Barcelona: Blume, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 641.7 W947, ... Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	3.	Las Mejores Recetas de la Gastronomía India: Cocina con Especias / Susaeta por Susaeta Series Recetas de cocina ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: España, Madrid: Susaeta ediciones 2022 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 641.591 SU964i, ... Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)