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Cocina de referencia: Un recetario de los felices veinte / Cortázar Romero, Teresa
Idioma: Español Series Recetas de cocinaDetalles de publicación: España, Madrid: Alianza, 2005Edición: Primera ediciónDescripción: 239 p. Tapa blanda, 16 x 23 cmISBN:- 84-206-7675-6
- 641.7 C827
Contenidos:
1. Entremeses, -- 2. Hortalizas, -- 3. Huevos, -- 4. Sopas, -- 5. Arroces, --6. Farináceas, -- 7. Fritos, -- 8. Pescados, -- 9. Aves, -- 10. Carnes, -- 11. Caza, -- 12. Salsas, -- 13. Pastisería, -- 14. Helados, -- 15. Cocktails, -- 16. Refrescos, -- 17. Postres
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 641.7 C827 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 016625 |
Incluye: índice
1. Entremeses, -- 2. Hortalizas, -- 3. Huevos, -- 4. Sopas, -- 5. Arroces, --6. Farináceas, -- 7. Fritos, -- 8. Pescados, -- 9. Aves, -- 10. Carnes, -- 11. Caza, -- 12. Salsas, -- 13. Pastisería, -- 14. Helados, -- 15. Cocktails, -- 16. Refrescos, -- 17. Postres
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