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Manual de procedimientos para la limpieza y desinfección de las habitaciones en el hotel Balcones de la Bahía. / Shirley Gisella Dìaz Hernàndez

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Tesis Pregrados UnipacíficoDetalles de publicación: Colombia, Buenaventura: Universidad del Pacífico, 2018.Descripción: 50 h. 22 x 28,5 cm + 1 CD ROMTema(s): Clasificación CDD:
  • T GHT 13 2018
Formatos físicos adicionales disponibles:
  • Emitido también en CD ROM
Nota de disertación: Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2018 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2018 Resumen: Este documento es el resultado del trabajo realizado en el Hotel Balcones de la Bahía, durante los cuatro (4) meses de pasantìa, donde se pudo identificar la necesidad de implementar un manual de procedimiento para la limpieza y lograr mejoras en la calidad del servicio y el buen funcionamiento de los procedimientos por parte de las camareras. Para lograr la recolección de la información acerca de la limpieza y desinfección del hotel, se realizo observación participativa, se entrevisto al personal y se aplicaron encuestas a los clientes, después de todo se analizaron y validaron todos los datos. por ultimo, se formula un manual de procedimiento para la limpieza y desinfección de las habitaciones en el hotel, se realizan conclusiones y se dan algunas recomendaciones para que cada día la calidad en el servicio de las habitaciones sea un elemento que fortalezca a la organización, y la mantenga en un buen rango de competitividad y sostenibilidad .
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Tesis - Trabajo de Grado impreso Tesis - Trabajo de Grado impreso Biblioteca Central Campus Universitario Área de Tesis Colección Tesis T GHT 13 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) EJ : 1 En Procesos Técnicos (Acceso restringido) 014689
Tesis - Trabajo de Grado CD Tesis - Trabajo de Grado CD Biblioteca Central Campus Universitario Área de Tesis Colección Tesis TCD GHT 13 2018 (Navegar estantería(Abre debajo)) EJ : 1 No prestable (Acceso restringido) Mat. Adj. Si 014690

Incluye tabla de contenido, referencias bibliográficas y anexos

Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2018 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2018

Este documento es el resultado del trabajo realizado en el Hotel Balcones de la Bahía, durante los cuatro (4) meses de pasantìa, donde se pudo identificar la necesidad de implementar un manual de procedimiento para la limpieza y lograr mejoras en la calidad del servicio y el buen funcionamiento de los procedimientos por parte de las camareras.
Para lograr la recolección de la información acerca de la limpieza y desinfección del hotel, se realizo observación participativa, se entrevisto al personal y se aplicaron encuestas a los clientes, después de todo se analizaron y validaron todos los datos. por ultimo, se formula un manual de procedimiento para la limpieza y desinfección de las habitaciones en el hotel, se realizan conclusiones y se dan algunas recomendaciones para que cada día la calidad en el servicio de las habitaciones sea un elemento que fortalezca a la organización, y la mantenga en un buen rango de competitividad y sostenibilidad .

Emitido también en CD ROM

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