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	41.	Diseño de Investigación Cualitativa : Un enfoque interactivo / Maxwell, Joseph A; Ezequiel Méndez (Trad.) por Maxwell, Joseph A Méndez Ezequiel Traductor Series Investigacion ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: Mexico, Mexico D.F: Gedisa, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 001.42 M465, ... Listas: Saneamiento y agua - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	42.	Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron por Fox , Brian Cameron, Allan G Series Alimentos \| Manipulación de alimentos Edición: Primera edición (Tercera reimpresión) ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México, México D.F: Limusa, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 641.1 F791, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	43.	Diversidad cultural y ecoturismo / Jorge Chávez de la Peña por Chávez de la Peña Jorge Series Turismo Edición: Segunda edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: México, México D.F: Trillas, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 380.1459 C512. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	44.	Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez por Sánchez Montaño, Josefina Series Turísmo Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: México, México D.F: Trillas, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 647.94 M765, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	45.	Mercadotecnia y productividad turística / Fabio, Cárdenas Tabares por Cárdenas Tabares, Fabio Series Turísmo Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: México, México D.F: Trillas, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 380.1 C266, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	46.	Arreglo artístico de servilletas / James Ginders, Helene Levesque Dion (Trad.) por Ginders, James Levesque Dion, Helene (Traductor) Edición: Segunda Edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico, México D.F. Trillas, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 642.7 G492. Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	47.	Larousse de los Postres / Paulina Abascal por Abascal, Paulina Series Postres Edición: Segunda Edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México, México D.F: Ediciones Larousse, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 637.4 AB118. Listas: Hoteleria. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	48.	Política Turística y Planificación del Turismo / Miguel Ángel Acerenza por Acerenza, Miguel Ángel Edición: 2a ed. ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México, México D.F: Trillas, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 338.479 AC173, ... Listas: Turismo Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	49.	Encanto / Angela Cervantes; Rogelio Alejandro Romero (Traductor) por Cervantes Angela Romero, Rogelio Alejandro (Traductor) Series Literatura Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Esp Detalles de publicación: México, México, D.F: Grupo Planeta, 2021 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (3)Signatura topográfica: 860.7 C419, ... No disponible:Biblioteca Sede Arquitectura: En tránsito (1). Listas: Literatura. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	50.	Empresas y Tribulaciones de Maqroll el Gaviero / Álvaro Mutis por Mutis, Álvaro Series Ficción \| Literatura Edición: Primera edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Esp Detalles de publicación: México. Mexico D.F; Rm Verlag, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 878. 0001 M992. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	51.	Administración Estratégica : De la Visión a la Ejecución / José Ramón Gallardo Hernández por Gallardo Hernández, José Ramón Series Administración ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: México, México D.F: Alfaomega, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 658.4 G163. No disponible:Biblioteca Central Campus Universitario: Prestado (1). Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	52.	Programación de videojuegos con OpenGL / Luke Benstead; Dave Astle; Kevin Hawkins; María Lorena Campa Rojas (Trad.) por Benstead, Luke Campa Rojas, María Lorena (Traductor) Series Edición: Segunda Edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: México, D.F., Cruz Manca: Cengage learning, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 005.133 B474, ... Listas: Ingenieria - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	53.	Control de costos de alimentos y bebidas II / Alfredo Youshimatz Nava por Youshimatz Nava, Alfredo Series Control de costos ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: Mexico, Mexico D.F: Trillas, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 338.476 Y82, ... Listas: Turismo Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	54.	Excelencia en el Servicio de Restaurante / Jairo Mejía Cerezo por Mejía Cerezo, Jairo Series Restaurantes ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: México, México, D.F: Trillas, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario: En Procesos Técnicos (3)Signatura topográfica: 647.95 M516, ... Listas: Servicio al Cliente, Turismo Libros. Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	55.	¡Haz Rentable tu Restaurante!: controla los Costos y los Gastos / Jorge Lara, Martínez Lazcano. por Martínez Lazcano, Jorge Lara Series Restaurantes ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: Mexico, Mexico.D.F: Limusa, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 657.837 M385, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	56.	Química / Karen C, Timberlake y William Timberlake; Victor Campos Olgin (Trad.) por Timberlake, Karen C Timberlake, William Series Quimica Edición: Segunda Edición ; Formato: caracteres normales Idioma: Spa Detalles de publicación: México, Mexico D.F: Pearson Educación 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 540 T583, ... Listas: Agronomia - Libros. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	57.	Crossed: Valores familiares / David Lapham, Javier Barreno; Rosa Martí (Trad.) por Lapham, David Barreno, Javier Martí, Rosa (Traductor) Series Comics ; Formato: caracteres normales Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México, Mexico D.F, Panini Comics, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (3)Signatura topográfica: 741.5 L312, ... Listas: Comics, Literatura. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	58.	Southern Bastards: Cuestión de compromiso / Aaron Jason, Latour Jason,Villegas Alfredo(Trad) por Aaron, Jason Latour Jason Villegas Alfredo Series Literatura Detalles de publicación: México, México D.F: Panini México, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (4)Signatura topográfica: 741.5 AA113, ... Listas: Literatura. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	59.	Contra Natura: Renacimiento / Andolfo, Mirka, Papi Gianluca por Andolfo, Mirka Andolfo, Mirka Valencia, Israel (Traductor) Series Mirka Andolfo Detalles de publicación: México, México D.F: Panini Comics, 2019 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (3)Signatura topográfica: 741.5 AN552, ... Listas: Literatura. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
	60.	Hit Girl / Milligan Peter, Sampson Alison; Alberto Calvo (Trad.) por Milligan, Peter Sampson, Alison Calvo, Alberto (Traductor) Series Hit Girl Detalles de publicación: México, México D.F: Panini comics, 2020 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (3)Signatura topográfica: 741.5 M654 , ... Listas: Literatura. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)