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281.
Fundamentos sociales de las economías postindustriales / Gosta Esping-Andersen; Francisco Ramos (Trad.) por
Edición: Primera edición
; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: España, Barcelona: Planeta S.A., 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (2)Signatura topográfica: 330.9 SP757, ...
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282.
Manual de los alimentos: Una guía práctica para conocer, comprar, conservar y utilizar los alimentos / Lourdes March por
Edición: Primera edición
; Formato: caracteres normales
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España Madrid: Alianza, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641. 31 M315.

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283.
Elaboraciones y Productos Culinarios / Pascual Muñoz Laza, Jerónima Laza Muñoz por Series Recetas de cocina
; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: España, Madrid: Paraninfo, S.A. 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.5 L431.
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