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Manual de los alimentos: Una guía práctica para conocer, comprar, conservar y utilizar los alimentos / Lourdes March
Idioma: Spa Detalles de publicación: España Madrid: Alianza, 2000Edición: Primera ediciónDescripción: 296 p. 16 x 24 cmISBN:- 84-206-4470-6
- 641. 31 M315
Contenidos:
1. Alimentos, 2. Recetas, 3. Bibliografía, 4. Equivalencia de medidas y fondo de despensa, 5. Lista de laminas, 6. Identificación visual, 7. Indice de productos, 8. Indice de recetas por materias, 9. Indice alfabético de recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 641. 31 M315 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 016590 |
Navegando Biblioteca Central Campus Universitario estanterías, Ubicación en estantería: Estantería General, Colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Incluye: índice general, bibliografía e ilustraciones
1. Alimentos, 2. Recetas, 3. Bibliografía, 4. Equivalencia de medidas y fondo de despensa, 5. Lista de laminas, 6. Identificación visual, 7. Indice de productos, 8. Indice de recetas por materias, 9. Indice alfabético de recetas
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