Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo
Tipo de material:
TextoSeries Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia | Ministerio de CulturaDetalles de publicación: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Descripción: 440pISBN: - 9789587530582 (obra completa)
- 9789587530674
- 394.1 OR65
Contenidos:
Bebidas -- 2. Sopas -- 3. Aperitivos y principios -- 4. Amasijos -- 5. Postres --
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario | Colección General | 394.1 OR65 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Tomo. 9 | Ej. 1 | Disponible (Acceso Libre) | 012917 |
Incluye glosario y recetas
Bebidas -- 2. Sopas -- 3. Aperitivos y principios -- 4. Amasijos -- 5. Postres --
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