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020			_a978-84-677-6092-7
040			_aBiblioteca Universidad del Pacifico
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082			_a641.591 SU964i
090			_aGESTION HOTELERA _hInventariado en Gestasoft
110			_943029 _aSusaeta
245			_aLas Mejores Recetas de la Gastronomía India: _bCocina con Especias / _cSusaeta
260			_aEspaña, _aMadrid: _bSusaeta ediciones _c2022
300			_a95 páginas. _bTapa blanda, _c23 x 28.5 cm.
490			_aRecetas de cocina
500			_aIncluye: tabla de contenido, índice de recetas e ilustraciones a color
505			_a1. Ingredientes, -- 2. Arroz, -- 3. Legumbres, -- 4. Carne y pescado, -- 5. Frutas, verduras y hortalizas, -- 6. Paneer, -- 7. Ghee, -- 8. Especias, -- 9. Métodos de cocción, -- 10. Elaboraciones culinarias tradicionales, -- 11. Carta de platos
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