000			02637nam a22003497a 4500
999			_c13402 _d13402
005			20200309152924.0
006			a||||gr|||| 00| 0
007			ta
008			200222t20182018ck ad||g |||| 00| 0 spa d
040			_aBiblioteca Universidad del Pacífico
041			_aspa
082			_aT GHT 11 2018
090			_aHOTELERIA
100			_aMosquera Riascos Kristhian Armando _936707
245			_aPropuesta de inclusión de productos de coctelerìa del Pacífico colombiano en el establecimiento de comercio Licores Mandarina Deluxe. / _cKristhian Armando Mosquera Riascos
260			_aColombia, _aBuenaventura: _bUniversidad del Pacífico, _c2018.
300			_a31 h. _c22 x 28,5 cm + _e1 CD ROM
490			_aTesis Pregrados Unipacífico
500			_aIncluye tabla de contenido, bibliografìa y anexos.
502			_aTesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2018 _bTecnólogo en Gestión Hotelera y Turística de la _cUniversidad del Pacífico _d2018
520			_aEl presente trabajo, es el resultado de la pasantìa realizada en el establecimiento de comercio Licores Mandaria Deluxe, la cual tuvo como objetivo principal inclusión de productos de cocteleria y bebidas típicas del Pacifico colombiano. Teniendo en cuenta lo anterior, la investigación fue de tipo mixta, puesto que se realizó la articulación de técnicas cualitativas y cuantitativas. De esta forma se aplicó la técnica de la observación participante para la realización del inventario de los diferentes licores; ademas se reviso bibliográfica secundaria y se consultaron expertos y personas que preparan y comercializan bebidas en el distrito de Buenaventura, así como también se realizaron ensayos de preparación de los cócteles en aras de proponer nuevos cócteles al público; por ultimo se realizaron encuestas los clientes del establecimiento de comercio, para tener insumos que permitieron diseñar las estrategias publicitarias para dar a conocer los nuevos productos de cócteles.
530			_aEmitido también en CD ROM
650			_2ITESO _aCOMERCIO _xSECTORES ECONÓMICOS _937287
650			_2ITESO _aLICORES _xBEBIDAS DESTILADAS _937288
650		0	_94505 _aTESIS _xDISERTACIONES, ETC...
650			_2UNESCO _aBEBIDAS ALCOHÓLICAS _xLICORES _937289
650			_2ITESO _aPLAN DE NEGOCIO _xPLANEACIÓN ESTRATÉGICA _937290
653			_aBEBIDAS ALCOHÓLICAS - CÓCTEL - VICHE
653			_aCOCTELERÍA - BEBIDAS TÍPICAS - REGIÓN PACÍFICA
700			_936968 _aRentería Góngora, Ana Selena _cAsesor de tesis o Director de tesis
942			_2ddc _cTE