000 | 00908nam a2200217 a 4500 | ||
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001 | 4351 | ||
003 | 20091107 00:00:00 | ||
004 | MX-SIABUC | ||
040 | _aMX-SIABUC | ||
100 |
_aZambrano, Judith...[et al.] _94742 |
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245 | _aEfecto del escaldado y la adición de preservativos sobre la calidad de la pulpa de mango tipo "bocado" almacenada bajo refrigeración | ||
500 | _aContiene referencias bibliográficas | ||
599 | _aVol.58, núm.3 (jul-sep, 2008), 257-265 | ||
650 |
_aALMACENAMIETO EN FRIO _94743 |
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650 |
_aMANGIFERA INDICA L. _94744 |
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650 |
_aPRESERVATIVOS _94745 |
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650 |
_aPULPA DE MANGO _94746 |
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650 |
_aPULPAS _zCONSERVACION _94747 |
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700 |
_azjudithe@ula.ve _94748 |
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773 | 0 |
_tAgronomía Tropical: Revista trimestral del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas Maracay, Venezuela _dVenezuela : Instituto Nacional de Investigaciones Agricolas - Venezuela _x[sin ISSN] _cAGRONOMÍA _g2008 ( Vol.58, num. 3) |
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942 |
_2ddc _cANS |
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999 |
_c1096 _d1096 |