Propuesta de organización de las funciones que se realizan en las diferentes áreas del Hotel Brisa y Mar. / Leidy Maritza Angulo Hernández
Por: Angulo Hernández, Leidy Maritza
Colaborador(es): Arboleda Montaño, Nixon Asesor de tesis o Director de tesis
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Tesis pregrados unipacíficoEditor: Colombia, Buenaventura: Universidad del Pacífico, 2019Descripción: 41 h. 22 x 28,5 cm + 1 CD ROMTema(s): CONTROL DE PROCESOS -- CONTROL DE CALIDAD | CALIDAD EN EL SERVICIO -- SECTOR SERVICIOS | TESIS -- DISERTACIONES, ETC | INDUSTRIA HOTELERA -- SECTOR TURISMO | ATENCIÓN AL CLIENTE -- RELACIONES PÚBLICAS | FUNCIONES LABORALES - HOTELES - ORGANIZACIÓN | SERVICIO AL CLIENTE - CALIDADClasificación CDD: T GHT 08 2019 Emitido en CD ROMNota de disertación: Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2019 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2019 Resumen: El presente trabajo académico se enfocó en realizar una propuesta de organización de las funciones que se realizan en las diferentes àreas del Hotel Brisa y Mar.
De acuerdo con lo anterior se enmarco en la investigación de tipo mixta, aplicando la técnica de la observación participante y realizando encuestas a los huéspedes para alcanzar los objetivos propuestos.
Entre los resultados obtenidos se destaca la identificación de tres àreas en el Hotel Brisa y Mar, las cuales fueron el àrea de recepción, el área de habitaciones y el área de lavandería; así mismo se determinaron las funciones que se realizan en las áreas del Hotel Brisa y Mar destacando que eran insuficientes; también se conoció el nivel de satisfacción de los huésped con los servicios prestados en el Hotel Brisa y Mar siendo este mayoritariamente satisfactorio; sin embargo , es necesario emprender acciones para mejorar mas la calidad del servicio; finalmente se establecieron nuevas funciones para las diferentes áreas de Hotel Brisa y Mar incluyendo el perfil de los trabajadores.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajo de Grado impreso
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Biblioteca Central Campus Universitario Área de Tesis | Colección Tesis | T GHT 08 2019 (Navegar estantería) | EJ :1 | Disponible | 014723 | ||
Tesis - Trabajo de Grado CD
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Biblioteca Central Campus Universitario Área de Tesis | Colección Tesis | TCD GHT 08 2019 (Navegar estantería) | EJ :1 | No prestable (Acceso restringido) | Mat. Adj. Si | 014724 |
Incluye tabla de contenido, bibliografía y anexos
Tesis (Hotelería) - Universidad del Pacífico. Facultad de ciencias Administrativas y Económicas, 2019 Tecnóloga en Gestión Hotelera y Turística de la Universidad del Pacífico 2019
El presente trabajo académico se enfocó en realizar una propuesta de organización de las funciones que se realizan en las diferentes àreas del Hotel Brisa y Mar.
De acuerdo con lo anterior se enmarco en la investigación de tipo mixta, aplicando la técnica de la observación participante y realizando encuestas a los huéspedes para alcanzar los objetivos propuestos.
Entre los resultados obtenidos se destaca la identificación de tres àreas en el Hotel Brisa y Mar, las cuales fueron el àrea de recepción, el área de habitaciones y el área de lavandería; así mismo se determinaron las funciones que se realizan en las áreas del Hotel Brisa y Mar destacando que eran insuficientes; también se conoció el nivel de satisfacción de los huésped con los servicios prestados en el Hotel Brisa y Mar siendo este mayoritariamente satisfactorio; sin embargo , es necesario emprender acciones para mejorar mas la calidad del servicio; finalmente se establecieron nuevas funciones para las diferentes áreas de Hotel Brisa y Mar incluyendo el perfil de los trabajadores.
Emitido en CD ROM
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