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1.
Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco

por Moreno Blanco, Lácydes | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M843 (1).
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2.
Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez, Carlos E. Sánchez

por Sánchez, Enrique | Ministerio de Cultura | Sánchez, Carlos E.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 SA194 (1).
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3.
Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo

por Ordóñez Caicedo, Carlos | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 OR65 (1).
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4.
Saberes y sabores del Pacífico colombiano Buenaventura - Tumaco: Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano / Colombia. Ministerio de Cultura; Juan Gabriel Soler (fot.)

por Colombia. Ministerio de Cultura | Soler, Juan Gabriel (Fotógrafo).

; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Colombia, Bogotá: Ministerio de Cultura, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: CEP 0201 (2).
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5.
Saberes y sabores del Pacífico colombiano Buenaventura - Tumaco: Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano [archivo de computador] / Colombia. Ministerio de Cultura.

por Colombia. Ministerio de Cultura.

Idioma: Español Editor: Colombia, Bogotá: Saracura Films, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: CD CEP 0201 (2).
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