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1.
Historia de la cultura material en la américa equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño

por Patiño, Víctor Manuel | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 P298 (1).

2.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo

por Rojas de Perdomo, Lucía | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 R741 (1).

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