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1.
Compendio legislación afrocolombiana : autos de la Corte Constitucional / Colombia.Ministerio del Interior; compiladores Alexandra Córdoba Monroy, Luis E. Prada P.

por Colombia.Ministerio del Interior | Córdoba Monroy, Alexandra | Prada P. Luis E.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio del Interior, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 323.1986 C65 (3).

2.
Historia de la cultura material en la américa equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño

por Patiño, Víctor Manuel | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 P298 (1).

3.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo

por Rojas de Perdomo, Lucía | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 R741 (1).

4.
Gente negra en colombia : dinámicas sociopolíticas en Cali y el Pacífico

por Barbary, Oliver edit.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Colombia : Lealon, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 305.8 B229 (RSVA) (1).

5.
Alimentación e identidades en el nuevo reino de granada siglos xvi y xvii / Gregorio Saldarriaga

por Saldarriaga, Gregorio | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 SA162 (1).

6.
Compendio legislación afrocolombiana Colombia.Ministerio del Interior; compilador Alexandra Córdoba Monroy

por Colombia.Ministerio del Interior y de justicia | Córdoba Monroy, Alexandra.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales Idioma: esp Editor: Colombia : Ministerio del Interior, 2008Acceso en línea: http://www.mininterior.gov.co/sites/default/files/compendio_legislacion.pdf Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 323.1986 C718 2008 (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Campus Universitario En Procesos Técnicos (1).

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