Pescados y Mariscos / Lexus
Por: Lexus
Idioma: Spa Series RecetasEditor: Peru, Lima: Lexus, 2006Descripción: 195 p. 24 x 34 cm. Pasta duraISBN: 9972-209-07-5Tema(s): ALIMENTOS DEL MAR -- INDUSTRIA ALIMENTICIA | MARISCOS PESCADO -- PESCADO | ALIMENTOS Y BEBIDASClasificación CDD: 641.692 L679
Contenidos:
1. Arroz con pescado, -- 2. Arroz con chaufa de mariscos, -- 3. Atun a la mantequilla, -- 4. Buñuelo de langostinos, -- 5. Calamares al ajo, -- 6. Calamares al vino con salsa de ostión, -- 7. Caldo de chorro, -- 8. Cebiche a la parmesana, -- 9. Cabiche de tres pescados, -- 10. Cebiche mixto, -- 11. Ensalada de pulpo, -- 12. Langostino a la plancha, -- 13. Lasaña de mariscos, -- 14. Leche afrodita.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 641.692 L679 (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | 016315 |
Incluyes: Ilustraciones a color y fotografias
1. Arroz con pescado, -- 2. Arroz con chaufa de mariscos, -- 3. Atun a la mantequilla, -- 4. Buñuelo de langostinos, -- 5. Calamares al ajo, -- 6. Calamares al vino con salsa de ostión, -- 7. Caldo de chorro, -- 8. Cebiche a la parmesana, -- 9. Cabiche de tres pescados, -- 10. Cebiche mixto, -- 11. Ensalada de pulpo, -- 12. Langostino a la plancha, -- 13. Lasaña de mariscos, -- 14. Leche afrodita.
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