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Su búsqueda retornó 16 resultados.

1.
Política para el conocimiento la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura. Dirección de Patrimonio

por Ministerio de Cultura: Dirección de Patrimonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M665m (1).
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2.
La arqueología, la etnografía la historia y el arte en el museo memorias de los coloquios nacionales

por Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Ministerio de Cultura, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 913 M665 (1).

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3.
German y gabriela arcinegas : Fondo Especial

por Biblioteca Nacional de Colombia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Ministerio de Cultura, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 017.2 B41 T.7 (1).

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4.
Moscas de todos los colores : Historia del barrio Guayaquil de Medellín 1894-1934

por Betancur Gómez, Jorge Mario.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Ministerio de Cultura, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 986.1262 B562 (1).
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5.
Historia de la cultura material en la américa equinoccial : alimentación y alimentos / Víctor Manuel Patiño

por Patiño, Víctor Manuel | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 P298 (1).
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6.
Comentarios a la cocina precolombina : de la mesa europea al fogón amerindio / Lucía Rojas de Perdomo

por Rojas de Perdomo, Lucía | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 R741 (1).
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7.
Ensayos escogidos / Rogerio Velásquez ; recopilado y prólogo Germán Patiño

por Velásquez, Rogerio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 864.6 V434 T.17 (1).
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8.
Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco

por Moreno Blanco, Lácydes | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M843 (1).
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9.
Alimentación e identidades en el nuevo reino de granada siglos xvi y xvii / Gregorio Saldarriaga

por Saldarriaga, Gregorio | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 SA162 (1).
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10.
Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura

por Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M665 (1).
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11.
Nuestras cocinas desde el nuevo reino de granada (siglo xvi) hasta la república (siglo xix) a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Carlos Humberto Illera

por Illera, Carlos Humberto | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 IL29 (1).
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12.
Construcción territorial en el chocó : Historia Regionales

por Vargas Sarmiento, Patricia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Instituto Colombiano de Antropologia; ICAN; Ministerio de Cultura, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: CEP 0078 V.1 (1).
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13.
La alimentación en la vida cotidiana del colegio mayor de nuestra señora del rosario 1653 - 1773 . 1776-1900 / Cecilia Restrepo Manrique

por Restrepo Manrique, Cecilia | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 R436 (1).
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14.
Mesa y cocina en el siglo xix : Colombia / Aida Martínez Carreño

por Martínez Carreño, Aida | Ministerio de Cultura.

Edición: 3edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M385 (1).
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15.
Escrito para no morir: Bitácora de una militancia / María Eugenia Vásquez Perdomo

por Vásquez Perdomo, María Eugenia.

Editor: Santafé de Bogotá : Ministerio de Cultura Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 305.4 V17 (1).

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16.
Construcción territorial en el Choco: Historias locales

por Vargas Sarmiento, Patricia.

Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Instituto Colombiano de Antropología, ICAN; Ministerio de CulturaDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: CEP 0077 V.2 (1).
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