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Su búsqueda retornó 12 resultados.

1.
Política para el conocimiento la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura. Dirección de Patrimonio

por Ministerio de Cultura: Dirección de Patrimonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M665m (1).
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2.
Tambucos ceretas y cafongos : recipientes soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / Cristo Hoyos

por Hoyos, Cristo | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 H867 (1).
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3.
Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / Santiago Díaz Piedrahita

por Díaz Piedrahita, Santiago | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 D542 (1).
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4.
Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de colombia / Ramiro Delgado Salazar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete Andrade

por Delgado Salazar, Ramiro | Ministerio de Cultura | Gómez Roldán,Daniel, Negrete Andrade, Germán.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 D352 (1).
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5.
Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antologías de viandas olvidadas / Lácydes Moreno Blanco

por Moreno Blanco, Lácydes | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M843 (1).
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6.
Manual introductorio a la biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia / Ministerio de Cultura

por Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M665 (1).
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7.
Mesa y cocina en el siglo xix : Colombia / Aida Martínez Carreño

por Martínez Carreño, Aida | Ministerio de Cultura.

Edición: 3edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M385 (1).
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8.
Con cagüinga y con callana : Notas y apostillas al margen de un libro de cocina / María Antonia Garcés Arellano, Eugenio Barney Cabrera

por Garcés Arellano, María Antonia | Ministerio de Cultura | Barney Cabrera, Eugenio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 G215 (1).
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9.
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / Germán Patiño Ossa

por Patiño Ossa, Germán | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 P298f (1).
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10.
Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo

por Ordóñez Caicedo, Carlos | Ministerio de Cultura.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 OR65 (1).
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11.
Alimentación y cultura en el amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo

por Mora de Jaramillo, Yolanda | Ministerio de Cultura.

Edición: 2edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Colombia : Ministerio de Cultura, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: 394.1 M827 (1).
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12.
Saberes y sabores del Pacífico colombiano Buenaventura - Tumaco: Biodiversidad, Cocina e Identidad en el Pacífico Colombiano / Colombia. Ministerio de Cultura; Juan Gabriel Soler (fot.)

por Colombia. Ministerio de Cultura | Soler, Juan Gabriel (Fotógrafo).

; Formato: caracteres normales Idioma: Español Editor: Colombia, Bogotá: Ministerio de Cultura, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus UniversitarioSignatura topográfica: CEP 0201 (2).
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