Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas
Por: Suárez Moreno, Diana Ximena
Idioma: ESP Editor: Santafé de Bogotá: Convenio Andrés Bello Descripción: 59pISBN: 9586981029 Tema(s): AGRONOMÍA | HARINAS | ALMIDÓN | COMPOTAS | ESPECIES PROMISORIAS | PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS | PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOSClasificación CDD: FOLLETO 0265
Contenidos:
Serie ciencia y tecnología, No. 113
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Folletos | Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección Tesis | FOLLETO 0265 (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible (Acceso Libre) | 003728 | |
Folletos | Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección Tesis | FOLLETO 0265 (Navegar estantería) | Ej. 2 | Disponible (Acceso Libre) | 004182 |
Incluye bibliografía y anexos
Serie ciencia y tecnología, No. 113
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