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El placer de comer y adelgazar / Luis Carlos Molano González
Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia, Cali: Universidad del Valle, 1998.Descripción: 97 p. 12 x 21 cmISBN:- 958-8030-07-2
- 641.1 M717
Contenidos:
1. El peso ideal,-- 2. Sociedad de consumo y obesidad,-- 3. El régimen hipocalórico o teoría de las calorías,-- 4. Clasificación de los alimentos,-- 5. Prótidos o proteínas,-- 6. Glúcidos o hidratos de carbono,-- 7. Lípidos o grasas,-- 8. Fibras alimentarias,-- 9. ¿Porque se aumenta el peso?,-- 10. El sistema,-- 11. Búsqueda del peso ideal,-- 12. Alimentos bajo supervisión,,-- 13. Azúcar, pan, feculantes, papa, frijoles secos, arroz,-- 14. Hipoglicemia,-- 15. Vitaminas, sales, minerales y oligoelementos,-- 16. Medicina alternativa y obesidad.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro General
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Biblioteca Central Campus Universitario Estantería General | Colección General | 641.1 M717 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 014803 |
Incluye: índice, observaciones y bibliografía
1. El peso ideal,-- 2. Sociedad de consumo y obesidad,-- 3. El régimen hipocalórico o teoría de las calorías,-- 4. Clasificación de los alimentos,-- 5. Prótidos o proteínas,-- 6. Glúcidos o hidratos de carbono,-- 7. Lípidos o grasas,-- 8. Fibras alimentarias,-- 9. ¿Porque se aumenta el peso?,-- 10. El sistema,-- 11. Búsqueda del peso ideal,-- 12. Alimentos bajo supervisión,,-- 13. Azúcar, pan, feculantes, papa, frijoles secos, arroz,-- 14. Hipoglicemia,-- 15. Vitaminas, sales, minerales y oligoelementos,-- 16. Medicina alternativa y obesidad.
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