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1.
Larousse de los Postres / Paulina Abascal por Series Postres
Edición: Segunda Edición
; Formato: caracteres normales
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, México D.F: Ediciones Larousse, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 637.4 AB118.
Listas:

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2.
El libro esencial de los postres / Konemann Verlagsgesellschaft; Angeles leiva Morales, Laura Sales Gutiérrez (Trad.) por Series Postres
; Formato: caracteres normales
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España, Konemann, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Campus Universitario (1)Signatura topográfica: 641.86 K72.

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