Posibilidades de expansión del cultivo de yuca ( Manihot esculenta crantz) en el Caribe seco colombiano a partir de investigacion multidisciplinaria
Adriana Tofiño; Hernan Ceballos; Hernan M. Romero
- Colombia Medellin - Colombia Universidad de Antioquia 2008 ( Vol. 30, No. 88 )
- 15 - 27. 12 pág. 21,4 + 28,0 cm
- Vol. 30, No. 88 ( ene - jun 2008)
Incluye texto y referencias bibliográficas
Describe que el área de sequía es prolongada y el mayor limitante para el exito de los cultivos alimenticios como los cereales, la yuca se produce muy bien por su fotosintesis intermadia C3- C4, la yuca entro a la economía del mercado moderno y es creciente su demanda en la utilización en alimentos procesados, alimentación animal, bioetanol, y su principal fue es el almidón y sus derivados.....