TY  - BOOK
AU  - Restrepo Manrique, Cecilia
ED  - Ministerio de Cultura
TI  - La alimentación en la vida cotidiana del colegio mayor de nuestra señora del rosario 1653 - 1773 . 1776-1900 / 
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de colombia
SN  - 9789587530582 (obra completa)
U1  - 394.1 R436 
PY  - 2012///
CY  - Colombia : 
PB  - Ministerio de Cultura, 
KW  - ALIMENTACIÓN
KW  - COLEGIO MAYOR DE NUESTRA SEÑORA DEL RASARIO
KW  - HISTORIA
KW  - VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES
N1  - Incluye glosario y bibliografía; Mestizaje culinario -- 2. proceso de aculturación alimentaria -- 3. Desarrollo del abasto de alimentos 4. Importación de alimetos exóticos
ER  -