Pardo V, María Elena

Guía de procesos para la elaboración de productos lácteos \ maría elena pardo v. - Santafé de Bogotá: Convenio Andrés Bello, 2003 - 40p

Incluye bibliografía

9586981088


AGRONOMÍA
LECHE LÍQUIDA
MANTEQUILLA
PRODUCTOS LÁCTEOS
QUESO

FOLLETO 0261