Graziani de Fariñas, Lucía <br/><br/>
Fermentación del cacao en dos diseños de cajas de madera 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS<br/>DISEÑO --CAJA DE MADERA<br/>FERMENTADOR<br/>ÍNDICES FÍSICOS<br/>THEOBROMA CACAO L