Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios  :   manual para el desarrollo de productos/  
Christopher Wheatley ...[et al.] 
 - Colombia :   CIAT,   1997 
 - 187 p 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9589439896 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MERCADEO DE ALIMENTOS<br/>PRODUCTOS VEGETALES --MERCADEO<br/>RAICES (BOTANICA) --CULTIVO<br/>SEGURIDAD ALOMENTARIA<br/>TUBERCULOS --CULTIVO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.4 M37