Butler, John

Tesoro de Recetas de Cocina Clásicas / John Butler - España, Madrid: Creative publishing, Madrid 1998 - 399 p. 28 x 22 cm

Incluye: Tabla de contenido, indice, imágenes.

1. Entremeses, -- 2. Ensaladas, -- 3. Sopas, -- 4. Aves, -- 5. Carne de res, -- 6. Cordero y cerdo, -- 7. Pescado y Mariscos, -- 8. Pastas, panes y arroz, -- 9. Verduras, -- 10. Postres, -- 11. Brochetas, -- 12. Costillas, -- 13. Conservas, -- 14. Bizcochos

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COCINA--ASPECTOS SOCIALES Y CULTURALES

641.3 B985