Konemann Verlagsgesellschaft <br/><br/>
El libro esencial de los postres / 
Konemann Verlagsgesellschaft; Angeles leiva Morales, Laura Sales Gutiérrez (Trad.) 
 - España,  Konemann,  1999 
 - 304 p.  22 x 28 cm 
 - Postres .
<br/><br/> Ilustracion, b & n y color y fotografias 
<br/><br/>1. Postres, -- 2. En la cocina, -- 3. Cremas dulces y postres cremosos, -- 4. Frutas y gelatinas, -- 5. Tortitas, -- 6. Delicias al baño Maria, -- 7. Pasteles y cremas inglesas, -- 8. Para causar sensacion, -- 9.  Postres bajos en calorias. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>3-8290-2962-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Reposteria--Dulces<br/>Chocolates--Galleteria<br/>Nieves--Helados
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.86 K72