TY  - GEN
AU  - Abascal, Paulina
TI  - Larousse de los Postres
T2  - Postres
SN  - 978-607-2-10300-9
U1  - 637.4 AB118 
CY  - México, México D.F
PB  - Ediciones Larousse, 2011
KW  - REPOSTERÍA
KW  - POSTRES
KW  - DULCES Y CHOCOLATES
KW  - GELATINA - NIEVE Y HELADOS
KW  - REPOSTERÍA GASTRONÓMICA
N1  - Incluye: Introducción, Sumario, índice, e  ilustraciones; 1. Uso de las recetas, 2. La pastelería en México, 3. Sabor a frutas, 4. Sabor a café, 5. Sabor a especias, 6. Sabor a queso y yogurt, 7. Sabor a caramelo, 8. Sabor a chocolate, 9. Sabor a frutos secos y semillas, 9. Sabor a México, 10. El saber hacer, 11. Glosario, 12. Indices; Titulo en la caratula del libro: Larousse de los Postres con Toque Mexicano
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