Abascal, Paulina <br/><br/>
Larousse de los Postres / 
Paulina Abascal  
 - Segunda Edición 
 - México,  México D.F:  Ediciones Larousse,  2011 
 - 390 p.  23 x 29 cm. 
 - Postres .
<br/><br/> Incluye: Introducción, Sumario, índice, e  ilustraciones  
<br/><br/>1. Uso de las recetas, 2. La pastelería en México, 3. Sabor a frutas, 4. Sabor a café, 5. Sabor a especias, 6. Sabor a queso y yogurt, 7. Sabor a caramelo, 8. Sabor a chocolate, 9. Sabor a frutos secos y semillas, 9. Sabor a México, 10. El saber hacer, 11. Glosario, 12. Indices 
<br/><br/>Titulo en la caratula del libro: Larousse de los Postres con Toque Mexicano 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-2-10300-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>REPOSTERÍA--POSTRES <br/>DULCES Y CHOCOLATES<br/>GELATINA - NIEVE Y HELADOS<br/>REPOSTERÍA GASTRONÓMICA<br/>POSTRES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.4 AB118