TY  - GEN
AU  - Gallego Felipe, Jesús
AU  - Peyrolon Melendo, Ramon
TI  - Diccionario de Hostelería
T2  - Restaurante y gastronomia
SN  - 84-283-2336-4
U1  - 413.1 G166 
PY  - 1997///
CY  - España, Madrid
PB  - Paraninfo S.A
KW  - DICCIONARIO
KW  - VOCABULARIO
KW  - ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS
KW  - GASTRONOMIA
KW  - CAFETERÍA Y BAR
N1  - incluye: vocabulario en seis idiomas y otras obras; 1. Diccionario de términos de hostelería
ER  -