TY  - GEN
AU  - March, Lourdes 
TI  - Manual de los alimentos: : Una guía práctica para conocer, comprar, conservar y utilizar los alimentos / 
SN  - 84-206-4470-6
U1  - 641. 31 M315 
PY  - 2000///
CY  - España, Madrid
PB  - Alianza
KW  - ALIMENTOS Y BEBIDAS
KW  - ABASTO DE ALIMENTOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
N1  - Incluye: índice general, bibliografía e ilustraciones; 1. Alimentos, 2. Recetas, 3. Bibliografía, 4. Equivalencia de medidas y fondo de despensa, 5. Lista de laminas, 6. Identificación visual, 7. Indice de productos, 8. Indice de recetas por materias, 9. Indice alfabético de recetas
ER  -