Entrantes y Cuscús / 
Entrantes y Cuscús; Gisela Legarres Gili (Diseño Gráfico)  
 - España,  Barcelona:  HK OnlyBook,  2003 
 - 64 páginas  Tapa blanda,  13.5 x 19.5 cm. 
 - Recetas de cocina .
<br/><br/> Incluye: tabla de contenido e ilustraciones a color 
<br/><br/>1. Cuscús con cebolla confitada y pasas, -- 2. Cuscús integral con jarrete de ternera y habas, -- 3. Cuscús de bogavante a la crema en berros, -- 4. Cuscús ibrine con rabo de buey, -- 5. Cuscús t´faya con pollo, -- 6. Dchicha sussia, -- 7. tajine con dátiles y nueces, -- 8. Tajine de rubio de Agadir, -- 9. Tajine bereber de cordero, -- 10. Tajine de cordero con almendras y ciruelas pasas, -- 11. Tajine de codornices del Atlas, -- 12. Tajine de gambas al aroma de Marruecos, -- 13. Tajine de pollo mkaddan suiri, -- 14. Tangia marrakchia, -- 15. Pastelitos de patatas de pessah 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-96137-51-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA Y TÉCNICAS<br/>ALIMENTOS Y BEBIDAS <br/>SERVICIO GASTRONÓMICO<br/>GASTRONOMÍA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.7 EN61