TY - GEN AU - Academia de la cocina Española TI - Decoración y protocolo en la mesa T2 - Mesa y bar SN - 84-89770-94-8 U1 - 641.5 AC168 PY - 2001/// CY - España, Asturias PB - Nobel KW - DECORACIÓN DE LA MESA KW - PROTOCOLO KW - ETIQUETA (URBANIDAD) KW - MESA KW - ARREGLO Y DECORACIÓN N1 - incluye: índice y fotografiás a color; 1. Recibir en casa, -- 2. La selección de los invitados, -- 3. Aperitivos, -- 4. El menú, -- 5. Almuerzos y cenas, -- 6. Comportamiento en la mesa, -- 7. El banquete nupcial, -- 8. Bufés, cócteles, recepciones y celebraciones al aire libre, -- 9. Cafés y meriendas, -- 10. Comidas de trabajo, -- 11. En el restaurante, -- 12. Presidencias de las mesas ER -