TY  - GEN
AU  - Diaz,  Irma
TI  - El libro de oro de las conservas caseras
T2  - Todo hecho en casa
SN  - 979-866-3494-86-1
U1  - 641.4 D722 
PY  - 2009///
CY  - Argentina, Buenos Aires
PB  - Dos Tindas S.A.
KW  - ENVASADOS Y PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS
KW  - PROCESOS Y PRODUCTOS
KW  - ALIMENTOS EN CONSERVAS
N1  - Incluye: índice ilustraciones a blanco y negro y glosario; 1. Conserva de brótola, -- 2. Conserva sazonada de aceitunas, -- 3. Vizcacha de escabeche, -- 4.  Aceitunas a la italiana, -- 5. Dientes de ajo confitados, -- 6. Berenjenas en rodajas, -- 7. Conserva pepinos en salmuera, -- 8. Morrones tricolores en aceite, -- 9. Conserva de tomates y berenjenas, -- 10. Ajíes en vinagre, -- 11. Anchoas en aceite, -- 12. Peceto en escabeche, -- 13. Conserva clásica de berenjenas, -- 14. Salsa de tomate, -- 15. Pepinillos y morrones encurtidos, -- 16. Conserva mixta, -- 17. Escabeche de calamares, -- 18. Pollo escabechado
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