Cortázar Romero, Teresa  <br/><br/>
Cocina de referencia:   Un recetario de los felices veinte / 
Cortázar Romero, Teresa  
 - Primera edición 
 - España,  Madrid:  Alianza,  2005 
 - 239 p.  Tapa blanda,  16 x 23 cm. 
 - Recetas de cocina .
<br/><br/> Incluye: índice 
<br/><br/>1. Entremeses, -- 2. Hortalizas, -- 3. Huevos, -- 4. Sopas, -- 5. Arroces, --6. Farináceas, -- 7. Fritos, -- 8. Pescados, -- 9. Aves, -- 10. Carnes, -- 11. Caza, -- 12. Salsas, -- 13. Pastisería, -- 14. Helados, -- 15. Cocktails, -- 16. Refrescos, -- 17. Postres 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-206-7675-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA --RECETAS <br/>COCINA--TÉCNICAS<br/>GASTRONOMÍA
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>RECETARIO 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.7 C827